娘ちゃんと鋸山登山の帰り、ご褒美に見波亭のフロマージュを購入。これ、本当に美味しかった！もっとたくさん買って来ればよかったと後悔。見波亭といえば「のこぎり山バウムクーヘン」ですが、私にはフロマージュがドンピシャでした。今度はドライブがてら買いに行こうかなと思っています。
ミルク風味のフロマージュ
北海道産のマスカルポーネとフランス産クリームチーズを使用した、ミルクムースとベイクドチーズの2層がとろける味わい。下地とトップのクラムに、弊社の代表商品である「のこぎり山バウムクーヘン」を使用したMinamiteiフロマージュ。日本酪農発祥の地、千葉県でミルク風味のフロマージュが誕生しました。南房総の低温殺菌牛乳や君津産のブランド卵など県内の厳選素材を使用し、マイルドなミルクムースと濃厚ベイクドチーズのシルクのような口どけを実現しました。
見波亭商品販売ページ
トップのクラムがとにかくほろっほろで、写真にもあるように崩れ落ち若干食べにくい感はあります。
ただ、そのクラムとミルクムース、ベイクドチーズのマッチングが絶妙で、なくてはならない存在です。
そこへ下地のバウムクーヘンがまたグッと入ってきて２度３度と段階を踏んで美味しさがアップしていく感じです。
好きな食べ物は？と聞かれたら「チーズケーキです」と答える私。今日の時点ではトップかも〜。とにかく美味しくて幸せになりました！
見波亭といえば
見波亭といえば「のこぎり山バウムクーヘン」
後で知ったのですが、これが限られた時間だけ焼きたてを食べられるとか。
「想像を超えるふっわふわでバームクーヘンとは思えない、やわらか体験」とやらを、是非体験してみたいです。
やはり、遊びに行くならもっと下調べをすべきなのでしょうねぇ。どうも性格上いきあたりばったりを楽しむ傾向があり、毎度こんな感じになりますw
名物はアジフライだけど海鮮もいいよ
お昼時は過ぎていたのに、どこも混んでいて店の前に行列が。山登りでまーとにかくヘトヘトで歩き回る元気がなく、近場の金谷食堂さんに並びました。20分くらい待ったでしょうか。
名物はアジフライなのですが、ふたりとも苦手で海鮮丼の３種盛りにしました。久しぶりになめろうをチョイス。美味しいですが、たくさんは要らないんですよねぇ。外では自分では作らないものを選択します。
どこかのサイトにはPayPayが使えるように書いてありましたが、現金のみでした。