母の誕生日にと父からの要望で、東京ミルクチーズ工場の「ミルクチーズケーキ」とクッキーのギフトを購入。東京駅まで行かなければならなかったので、学校帰りの娘ちゃんに行ってもらいました。
フランス産クリームチーズ&北海道産クリームチーズと北海道産生クリームと厳選したミルクをブレンドし、ミルクとチーズの美味しさにとことんこだわったケーキは、東京ミルクチーズ工場の原点の味。チーズムースとミルクムースの 2 つの美味しさをしっとりとしたクレープ生地で優しく包みました。
東京ミルクチーズ工場
チーズムース(上)と、ミルクムース(下)の2層構造になっていて、特にミルクムースが滑らかな口触り。思ったよりもさっぱりしています。結構濃厚なチーズケーキが好きなので、若干物足りなさがありました。サイズが小さかったのもあるかも?笑
工房一体型の新業態?
Cow Cow Kitchenは、“工房一体型”で新しいスタイルの東京ミルクチーズ工場の新業態。
公式HP
東京ミルクチーズ工場の横に佇む工房の、できたてを楽しめる「キッチン」がコンセプトのブランドです。
なんかよく調べてみるとただのブランドもののような…商品からコンセプトが感じられない(汗)
クッキーも美味しかったけど、ブランド代の割合がかなり大きいのではと感じてしまったので、リピートは無いかな。